Kuulumisia, perunasalaattia ja samppanjasorbettia

Tervehdys pitkästä aikaa! 
Toivottavasti teillä meni joulu ihanasti. Meillä oli tänä vuonna erilainen joulu mutta se meni kyllä todella kivasti, vaikka en ihan perunalaatikkoa saanut onnistumaan niin hyvin kuin äitini. :D Tarkoituksella pidin joulupyhät sometaukoa ja nyt makaan tällä hetkellä flunssassa.  Monena vuotena peräkkäin olen aina sairastanut tähän aikaan eikä sitten tänä vuonna tullut siihen muutosta. 

Joulukuu meni muutenkin hieman sumussa meidän taatan pois menon vuoksi ja sitten vielä tämä tauti tähän niin kaikki ne suunnittelemani postaukset jäivät tekemättä. Uuden vuoden lupaukseni onkin se, että laitan postaustahdin taas säännölliseksi heti alkuvuodesta lähtien. Tulossa on muuten aika huikea arvonta, joka on juurikin omiaan tammikuulle ;) 

Sen verran yritän ainakin päästä ylös täältä sängynpohjalta, että teen meille perunasalaattia ja samppanjasorbettia uudeksivuodeksi. Meillä on myös vuosipäivä ja minua myös kosittiin 1.1. <3 Häihin on yhdeksän kuukautta aikaa eli tiedossa on häästressiä ja kiireitä :D 

Itsetehty perunasalaatti on ihan huippuhyvää ja jos, et vielä ole testannut niin testaa ihmeessä. TÄÄLTÄ löydät reseptin siihen, joka on todella helppo mutta niin pirun maukas! 

Toinen vinkki juhlapöytään on samppanjasorbetti ja raparperikaviaari, TÄÄLTÄ löydät sen reseptin. Sorbettiin voi laittaa muutakin kuplivaa kuin samppanjaa. Samppanja on kyllä silti kuplien aatelija. :) 

Onko sinulla jotain herkkua mitä teet aina juhlatilaisuuksiin? 

p.s. ihana tuoksuarvonta on muuten vielä voimassa 31.12. täällä blogin puolella sekä facessa. Osallistu ihmeessä! 

Love