Nyt kuulkaas tulee resepti maailman helpoimpiin juustokekseihin. Resepti on niin helppo, että oikein hävettää :DD
Kaikkihan lähti siitä, että minäkin olen lähtenyt kokeilemaan VHH-ruokavaliota.
Muistatte varmaan, kun olen monta kertaa tuonut esille huonot yöunet ja nukahtamisvaikeudet. Se oikeastaan olikin yksi syy lähteä kokeilemaan VHH-ruokavaliota. Olin monesta eri paikkaa lukenut, kuinka unenlaatu ja nukahtaminen oli parantunut VHH:lla. Ja voin kertoa, että myös omalla kohdallani se piti paikkansa.
En enää heräile aina kylkeä kääntäessä ja nukahdan myös paljon paljon nopeammin. Eikä niitä tippuneita kilojakaan ikävä tule. :D
Maailman helpoimmat juustokeksit
Kuten tuossa alussa kerroin niin ihan naurattaa kuinka helposti saakaan jotain hyvää naposteltavaa vaikka leffa-iltoihin tai illanistujaisiin. No, illanistujaiset ovat tällä hetkellä kyllä peruttu.
150g juustoraastetta
mausteita oman maun mukaan vain taivas on rajana
Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.
Yhdistä juustoraaste ja mausteet.
Tee pieniä kekoja pellille ja paista n. 10 minuuttia. Muista jättää turvaväli, koska ne leviävät.
Laitoin noin 1 ruokalusikallisen yhteen ja keksejä tuli silloin 14 kpl.
Anna jäätyä rauhassa ennen syömistä.
Voit valmistaa nämä myös niin, että levität juustoraasteen tasaisesti pellille ja paistat n. 8 minuuttia. Leikkaa haluttuun muotoon ja laita vielä hetkeksi uuniin jotta reunat tulevat ihanan rapsakoiksi.
Juustona näissä oli Valion cheddar-juustoraaste mutta tähän kannattaa raastaa kaikki vanhat juustokannikat jos niitä löytyy.
Näissä kekseissä on paprikajauhetta, mustapippuria myllystä ja chiliä.
Seuraavaksi ajattelin lisätä mukaan Aurajuustoa.
Ainut huono puoli näissä on, että ne loppuvat ihan liian nopeasti :D
Nämä toimii muuten hyvin myös dipattuna.
Ei muuta kuin herkuttelemaan!
Love