Nopea mutta maukas salaatti

Varsinkin mökillä, sitä haluaa päästä suht helpolla ruuan suhteen ja aika paljon yritän tehdä valmiiksi ruokia etukäteen, jotta mökillä voi sitten vain olla ja nauttia. 

Coleslaw salaatti on todella hyvää ja tosi helppo ja nopea valmistaa. Loistava valinta mökkeilleissä. 
 Löysin tämän reseptin Antin saamasta Hellapoliisin Grillilisukkeet-kirjasta. Kirja pitää sisällään paljon muitakin hyviä reseptejä, suosittelen :) 

Kaikki ketkä ovat salaattia maistaneet ovat myös pyytäneet reseptin joten ajattelin jakaa sen myös teidän kanssa. 

Coleslaw


300g valkokaalia
2 porkkanaa
100g majoneesia
1 rkl omenaviinietikkaa
ripaus suolaa
mustapippuria myllystä
1/2 ruukkua persiljaa





Ohjeessa käsketään raastaa valkokaali raastinterällä. Kerran kokeillin raastaa kaalia ja salaatista tuli ihan vetistä mössöä. Sen episodin jälkeen olen leikannut kaalin veitsellä. Porkkanat raastetaan.
Tämän jälkeen sekoitetaan kaikki muut ainekset keskenään paitsi persija. 

Majoneesin voi tehdä itse, minä käytän tässä Helmanssin majoneesia. Pari kertaa olen tainnut tehdä Kavlin majoneesiin. Omatekoista majoneesia en ole kokeillut tähän, vielä. 

Lauantaina käytin valkoviinietikkaa, kun omenaviinietikka oli päässyt loppumaan. Ei se huonoa tuon valkoviinin kanssa ollut mutta omenaviinietikka on parempaa. 

Olen antanut salaatin tekeytyä jonkin aikaa jääkaapissa ja sitten lopuksi lisännyt persiljan. Usein olen sen myös jättänyt pois, kun se on unohtunut kauppaan :D 







Love








16 kommenttia :

  1. Kiva coleslaw-salaatin ohje. Näitä helppoja ohjeita kaipaan täällä saarimökin elämässä. Tämä menee jossakin vaiheessa kokeiluun, kun on tarvittavat aineet.
    Kiitos Marina!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä Tuula! Lisää helppoja ohjeita on tulossa ja kiva kuulla, että tulevat tarpeeseen :)

      Poista
  2. Mä tykkään tosi paljon coleslawista, mutta en oo vielä tehnyt sitä itse. Kiitos ohjeesta! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kaupan valmiita ollaan kanssa joskus kokeiltu mutta paras on ollut tämä :) Kannattaa ilman muuta kokeilla

      Poista
  3. Kiitos kivasta salaattiohjeesta.
    Mukavaa alkanutta viikkoa <3

    VastaaPoista
  4. Kiitos ohjeesta - aina, kun reseptissä lukee sana nopea, se uppoaa minuun;)
    Itse käytän kaalin raastamiseen juustohöylää - ei tule mössöä vaan kivan ohuita siivuja;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä <3
      Juustohöylää en ole testannut, tarviipas kokeilla. Kiitti vinkistä :)

      Poista
  5. Vastaukset
    1. Todellakin kannattaa testata. Eri majoneeseilla saa myös salaattiin eri vivahteita

      Poista
  6. Hyvältä näyttää!
    Kiitos ohjeesta!
    En ole koskaan itse tehnyt, mutta tällä ohjeella voisin kesällä tehdä.
    Mukavaa päivän jatkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei Sari!
      Ole hyvä vain ja todellakin kannattaa tehdä itse :)
      Mukavaa loppuviikkoa sinulle!

      Poista
  7. Tuo on kyllä hyvää ja vaikka ihan leivänkin väliin. Kivaa päivää <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Leivänpäällä en ole tätä testannutkaan :) Kivaa iltaa <3

      Poista

Kiitos paljon kommentistasi. Se on minulle tärkeä.