Terveellinen kurkuma

Tiistai on täällä taas samoin Makro Tex -haaste. Tämän kertainen aihe on mauste ja tiesin heti mitä kuvaisin. Värikästä ja terveellistä kurkumaa. 

Kurkuma


Kurkumalla saa helposti väriä ruokaan ja sillä on monia terveellisiä vaikutuksia. Kurkuma esim. poistaa kipuja, toimii antioksidanttina, parantaa solujen vastustuskykyä pahanlaatuisia kasvaimia ja kehon tulehduksia vastaan ja auttaa myös ihoa pysymään kauniina. Kurkumaa kannattaakin syödä päivittäin mutta kannattaa muistaa, että kurkuma värjää myös tosi helposti. 









Yksi loistava resepti missä olen käyttänyt kurkumaa on sitruuna-kurkumavanukas. Reseptin löydät täältä.



Värikästä tiistaita <3 

Love

37 kommenttia :

  1. Sitruunan ja kurkuman yhdistelmä maistuu varmaan ihanalta.

    Upeita kuvia, alkaa taas tulla nälkä...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Yhdistelmä toimii :)
      Kiitos sinulle <3, hih :)

      Poista
  2. Hyvät kuvat ja kiitos reseptistä, itse käytän kurkumaa lähinnä risottoon, riisiin, kanaan jne.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Itse käytin kanssa ennen mutta nyt olen lähtenyt rohkeasti kokeilemaan muihinkin ruokiin.
      Kiitos ja ole hyvä Esther :)

      Poista
  3. Ihanat kuvat & hyvä mauste! Kivaa viikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kivaa viikkoa myös sinulle Riitta ja kiitos <3

      Poista
  4. Mainiot kuvat, ihanan valoisat! :) Rakastan kurkumaa! Liialla kurkumalla ei myöskään saa kovin helposti sellaista kitkerää makua, toisin kuin currylla (varsinkin jos sitä ei paahda/paista ensin). Täytyykin kokeilla tuota reseptiä joskus, vaikuttaa hyvältä. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tosi kiva kuulla, kiitos :) Kannattaa kyllä kokeilla, se on loistava!

      Poista
  5. Kiva juttu, että saatiin kuvien lisäksi hyvä resepti. :)

    T. Täysin arkista

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Piti sitä jotain uutta keksiä, kun assistenttia ei saanut kuviin ;)

      Poista
  6. En ole ennen nähnyt kokonaista kurkumaa. Pirteät kuvat!

    VastaaPoista
  7. En ole koskaan ostanut (tai käyttänyt) tuoretta kurkumaa, mutta komealtahan tuo näyttää. :-) Ja se on totta, että kurkuma värjää herkästi. Kuinkakohan monta t-paitaa onnistuin pilaamaan, ennen kuin opin käyttämään essua. :-D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi ei, essu on muuten itsellä aina kaapissa :D Ehkä johtuu siitä, ettei siinä ole mitään kivaa kuviota :)

      Poista
  8. Hienot kuvat.Kurkuma on kauniin värinen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ja se on kyllä kauniin värinän :)

      Poista
  9. Kurkuma on tosiaan hyvä väriläiskä ruokaan ja terveellistäkin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Itse yllätyin kuinka terveellinen se onkaan.

      Poista
  10. Meillä kurkumaa käytetään lähes jokaiseen ruokaan. Aivan upea ja terveellinen mauste.

    VastaaPoista
  11. Kauniita kuvia ja uusi mauste minulle tuo kurkuma!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Sini :) Nyt sinun täytyy perehtyä tähän terveelliseen mausteeseen :)

      Poista
  12. Herkullinen väri tuossa kurkumassa. Ihanat kuvat!

    VastaaPoista
  13. Kurkumaa meni tänä aamuna viimeksi tuorepuuroon ripaus, lisäksi nappasin kurkuma-mustapippurikapseleita päivällä

    VastaaPoista
  14. Sahramin voi korvata pullataikinassa kurkumalla, niin saa pulliin kauniin keltaisen sävyä. :D Ihania kuvia! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aaa, pitääpäs kokeilla joku kerta, kiitos Jenspa vinkistä <3

      Poista
  15. Kurkuma on kyllä näppärä mauste, itsekin tullut käytettyä jo vuosia :D Kauniit kuvat!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Itse en tiennyt kuinka näppärä se onkaan :)

      Poista
  16. Kurkumaa minäkin olisin maustekuviin mielinyt, mutta eipä löytynyt omista varastoista. Ai se on juuri, aina oppii uutta :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Uuden oppinen onkin ihana lisä minkä tämäkin haaste antaa :)

      Poista
  17. Olen nähnyt kurkumaa tähän asti vain jauheena.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Itsekkin vasta vähän aika sitten bongasin kurkuman myös tuoreena kaupan hyllyltä.

      Poista
  18. Herkulliselta näyttävä vanukas!

    VastaaPoista

Kiitos paljon kommentistasi. Se on minulle tärkeä.